牛肋排的视觉刺激就已足够撩人，肉与筋完美结合，贴骨肉香，吃起来畅快豪迈！牛肉的纤维粗，不管是哪个部位的肉，都要高温烹煮数个小时，直到软烂入味。牛肋排筋肉相连，软滑饱满的胶质，让口感立刻变得丰盈起来！
一个久浸润在卤汁的鸡蛋，几块厚实牛肉，一手握紧碗沿，一手将榨菜和鲜蔬搅拌，一勺入口，酣畅淋漓的口感在口中徐徐散开，满足又释然。
大块的牛肉炖煮得刚刚好，多一分软烂，少一分偏硬。饱吸浓郁的汤汁，又不失牛肉本身的鲜味。
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